vive le chocolat!

Le chocolat, cet ami qui nous veut du bien ! Des qualités nutritionnelles
insoupçonnées
Le chocolat contient 60% de glucides, 30% de lipides, 5% de protéines, de nombreux minéraux (potassium, magnésium, phosphore, calcium, fer).
Il est très énergétique (500 Cal/100g) en raison de sa richesse en sucres
(57%) et en graisses.
En comparaison au beurre laitier, le beurre de cacao n'a pas d'effet néfaste sur le taux de cholestérol si le chocolat est consommé en quantité raisonnable. Il renferme aussi des antioxydants capables de s'opposer au vieillissement des cellules. Il est riche en substances toniques et
stimulantes.
Enfin, contrairement aux idées reçues, le chocolat n'entraîne ni boutons, ni constipation, ni mal au foie, ni caries.
En ce qui concerne la migraine liée au chocolat, la phényléthylamine pourrait jouer un rôle favorisant, mais à condition de consommer plusieurs tablettes par jour.
Les véritables allergies au chocolat seraient rares. Autant de bonnes raisons qui nous font déculpabiliser en ce jour de fête !



source: tous les jours une bonne nouvelle

apres avoir lu ce petit sujet sur le chocolat ça m'a donné envie de me manger un petite tablette , c'est si bon le chocolat ^^