La plancha ... hummm

Un véritable art de vivre et de cuisiner que j'ai découvert. Aujourd'hui au menu, il ya crevettes marinées - côte de boeuf au p'ti légumes - fruits ... tout ca après l'apéro biensur ...

La plancha désigne à la fois l’appareil et la méthode de cuisson associée. Longtemps réservée à l’usage professionnel dans le milieu des restaurateurs, la plancha originaire d’Espagne se popularise et vient aujourd’hui envahir nos jardins, terrasses et balcons en période estivale pour remplacer peu à peu les traditionnels barbecues et autres grills. Appréciée pour sa cuisson saine et peu grasse, la plancha renouvelle votre façon de cuisiner et il devient alors très agréable de se retrouver en famille ou entre amis autour de savoureuses grillades préparées à la plancha.
Avec des températures avoisinant les 300°C, la plancha permet de saisir parfaitement les aliments en gardant leurs sucs et saveurs. Avec une plancha au gaz, vous commencez à cuisiner en moins de 10 minutes, le temps de prendre tranquillement l’apéritif avec vos convives.
Tout se cuisine à la plancha : steaks, magrets, sèches, gambas, poivrons, piments, aubergines, omelettes - bref tous les ingrédients possibles et imaginables parmi les viandes, les poissons, les fromages , les fruits et légumes, etc.
Toutes les planchas présentées sur votre-plancha.com respectent l’authenticité et la singularité de la cuisine à la plancha.

tout cela à l'air bien appétissant
mais je me demandais à quoi ressemblait une plancha, j'ai regardé sur le net
il s'agit d'une simple plaque de cuisson, il ya des modèles plus perfectionnés au gaz, électricité etc...

pour les gourmands et les gourmets
voici quelques sites de recettes:
recette et cuisine à la plancha
le barbecue.com
recette-2-cuisine